喉咙火辣辣的,临床上多表现为慢性咽炎,这可能有以下原因:1、有不良饮食习惯,部分患者喜欢吃辛辣、刺激性、吸烟、饮酒、吃油腻、油炸食品,易出现咽炎改变。2、饮食习惯差,易出现咽炎改变,可能经常熬夜或经常吸入污染空气或工作、生活环境不好,也容易诱发咽炎。3、经常有打嗝、胃酸反流、胃酸等反流进入喉咙,损伤咽喉黏膜,导致患者出现咽喉灼热感,临床常见于反流性食管炎、反流性胃炎等相关疾病。