大量饮酒后,多数人会呕吐,且胃肠蠕动严重异常。从正常生理状态下的向下蠕动转变为向上蠕动,同时会引起胆汁向上反流,患者出现口苦、呕吐黄水等症状。事实上,胆汁的颜色是黄色的水。在这种情况下,建议患者一定要节食,尤其是中青年人。如果呕吐物中同时有血或红色或暗红色物质,可能是由于食管黏膜撕裂引起的食管出血,这种情况只能通过抑酸和止血来缓解。