枸杞叶泡茶长期饮用,可以起到明目护肝、软化人体血管等保健效果。同时可以与多种不同的药材煎煮成药膳还可以治疗虚劳烦渴、热毒疮肿、目赤昏痛,改善视力减退和夜盲症,同时还有利于提高人体的免疫功能。枸杞叶煎水或捣碎成汁还可作为滴眼液,但要注意枸杞叶其中的一些成分会与乳制品相克,不可同食。