蜂蜜放久了变黑的原因

蜂蜜放久变黑的原因一般有以下几点造成：首先可能蜂蜜里所含的营养成分已经流失变质，也可能是与蜂蜜中的杂质有关。其次就是装蜂蜜的容器所造成的，建议用玻璃或陶瓷类的瓶子存放蜂蜜。蜂蜜的成分主要就是糖类，糖类的主要化学元素是碳、氢、氧，在加热以后，氢氧结合就会变成水，留下来的碳的成分比较多，而碳的颜色就是黑的。