生熟鸡内金的功效区别

炒熟的鸡内金，一般没有生鸡内金的效果好，但是生鸡内金通常不利于保存，鸡内金在服用的时候研磨效果最好，可是生鸡内金也不容易研磨，所以在加工过程中，一般都经过砂锅烫熟或者煮熟，这也是市面上通常的操作，其实并不是鸡内金效果不好，而是它的药用价值在加工的过程中被破坏了。