有可能是乙醇转化酶缺失所造成。也有可能与个人体质有关系,酒精过敏后会在皮肤出现潮红和斑疹,并且还有可能会导致患者全身皮肤出现肿胀、水泡、发痒,严重的时候还会引起喉头水肿、恶心呕吐、胃部不适和呼吸困难的症状。出现了严重酒精过敏后要及时到医院就诊,在医生的指导下针对性治疗。