食物过敏持续的时间,需要根据自身病情的严重程度决定,一般在三天左右可以缓解,病情严重的时间可能会很长。引起过敏的食物有很多,比如豆制品、海鲜等等,食物过敏时一定要在医生的指导下,使用抗过敏药物治疗,必要时可以到医院检测过敏原,然后远离过敏原,能够有效的预防过敏。在食物过敏期间一定要注意休息,适当的参加一些体育锻炼,增强免疫力。