吃饭喝水容易被呛到,可能是咽喉部本身的问题,也可能是咽喉炎原因导致的,还有可能是中枢神经系统疾病引起的。如果总是出现吃饭喝水被呛到,应该及时的到正规医院的耳鼻喉科进行进一步的检查,检查明确以后再对症治疗,避免耽误病情。平时要注意饮食,多以易消化的食物为主,不要吃坚硬的食物。