金银花是一种凉性食材,具有清热解毒和利咽疏喉的功效,对于降火和解暑有非常好的作用,也可以很好的缓解咽喉肿痛的症状。也具有降低血脂的功效,可以降低人体对胆固醇的吸收,帮助高血脂人群缓解病情。另外也具有保护肠胃的作用,可以有效的降低肠胃不好的人出现胃溃疡的风险。可以和菊花一起喝,有相辅相成的功效。