饮食疗法在血脂的治疗中非常重要。各种饮食疗法都是治疗疾病的基础,高脂血症也不例外。医生要求高脂血症患者吃低盐低脂肪饮食。低盐是指每人每天摄入的氯化钠<6g,包括盐、芥末、蚝油、酱油等调味品。低脂肪要求每日脂肪摄入量在25克以下,减少猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入,可吃鸡肉、鱼虾等白肉。建议午餐中应增加每天50克白肉的摄入量。晚餐需要低盐低脂饮食,清淡易消化的食物。