可以通过饮食、中医、针灸和情绪调节来达到肝火。饮食上,减少辛辣刺激和油腻食物,禁烟禁酒,可以吃苦瓜、西红柿、豆芽、西瓜、胡萝卜、芹菜、梨等蔬菜水果,也可以泡蒲公英饮用,但肠胃功能不好的人应慎用。清肝泻火的中成药有龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散、逍遥丸等,但最好在医生指导下辨证服用,避免肝肾损害。学会调整生活中的情绪,避免愤怒,少熬夜。