有可能是有害的。一般摄入的含量比较低,通常不会对人体造成伤害,如果经常使用铁锅做饭,可能会造成肝脏出现损伤。如果偶尔使用铁锅做饭,通常胃中的酸液能够溶解一些铁锈,所以不用太过于担心。在日常生活中,可用醋擦去铁锅表面的铁锈,同时也可在锅中放些石油,通常可以避免身体摄入铁的含量。