一般有一定的作用,生姜当中通常会含有一定的姜辣素,能够刺激毛囊,从而促进头发生长,但是需要坚持一段时间才会有效果。头发少可能是由于遗传引起的,还有可能是脱发所致,可以通过调整饮食的方法进行改善,比如适当的吃一些具有益气补血作用的食物进行调理,或者是经常对头皮进行按摩,能够促进血液循环。