一般不会引起死亡,但如果情况严重的也有可能会造成器官衰竭从而导致死亡。厌食症一般是由于饮食失调引起的。患者长期饮食不当,会引起营养不良,新陈代谢紊乱,从而导致消化系统疾病。也会出现神经厌食症,这种症状多半是由于心理因素引起的。需要进行心理疏导或者采用药物来治疗。