吃了红心甘蔗有可能会引起身体出现中毒的现象,因为甘蔗本身是白色的,如果出现红心有可能是真菌感染所引起的,吃完之后还有可能会引起拉肚子或者是腹痛的现象。必要时可以到医院做一个全身检查,明确诊断之后,根据医生所提供的办法进行医治,平时要以清淡的食物为主,不要吃上火的食物。