一般不是很严重的。血清当中的铁蛋白正常值为15-200ug/ l,检查数值700已经超过了正常范围,通常是肝脏异常所引起的,需要到医院做肝功能检查才能具体确诊。肝细胞内堆积的脂肪过多就可能引起铁蛋白升高的现象,可能是经常吃一些高蛋白以及动物性脂肪食物所导致的,首先要合理控制饮食多做一些有氧运动。