不会发胖的。洋葱中含有丰富的维生素c,在少食期间适当吃一点洋葱,可以精神抖擞,不会因为少吃而失去平日的神采,并且洋葱属于暖性食物,在增强人体阳气,提高免疫力放慢人体分解代谢上有一定的作用。同时洋葱又属于粗纤维食物,在一定程度上能够增进排便,期间要适当体育锻炼,在减肥上也能提到一定的帮助。