会出现皮肤瘙痒或者是疼痛的症状严重的情况下还会病情反复发作。在吃了螺蛳粉过敏的时候需要配合医生使用抗过敏的药物来进行治疗,在治疗期间还要注意个人清洁卫生,要避免吃螺蛳粉,过敏有可能是自身免疫力低下引起的,也有可能是过敏体质引起的,要多到户外去锻炼身体。