喝白粥有引起血糖高的可能性,其中会含有碳水化合物,在摄入以后一般会引起血糖短时间的升高。通常在过一段时间后,会出现急剧下降的情况,一般会表现出忽高忽低的血糖,需要密切观察自身血糖,存在严重糖尿病的人群,需要减少摄入量。饮食上可以吃一些粗纤维食物,对于血糖能够起到辅助控制作用。