长期大量使用有可能会诱发出肥胖症,还可能会出现心脏病、高胆固醇、促进动脉硬化、诱导血栓形成等许多危害性。这种油通常用来制作蛋糕、面包、月饼、饼干等之类的甜食,摄入到人体之后可能会出现反式脂肪酸,不具有天然奶油的营养,生活中应该减少使用这种油类。