通常会引起眼睛发痒、鼻子发痒很冷、呼吸困难以及喉咙疼痛等,并且还伴有恶心腹部绞痛、湿疹和腹泻等症状,严重的还会引起呼吸困难、言语不清和失去意识的现象。吃过鸡肉出现严重全身反应,需历史立即到医院就诊,可以在医生指导下使用抗组胺药物阻止身体的过敏反应。