可以把银耳放在锅里煮熟就可以食用了,也可以煮银耳小米粥同时在吃营养的时候不要加糖,。血糖高是可以吃银耳粥的,银耳里含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被肠道所吸收,能够降低体内的血糖。孕妇在怀孕期间如果出现血糖高,一定要定期到医院进行血糖测试,避免对胎儿和孕妇的身体造成伤害。