吃毛豆的功效与作用及禁忌

能够起到改善脂肪堆积的效果，同时还能够降低体内的胆固醇。大豆中含有丰富大豆磷脂，大豆磷脂是脑部发育不可缺少的营养元素，所以在日常生活中适当吃些毛豆，还能够提高大脑的记忆力。但是一定要控制好摄入量，过多摄入可能会增加肠胃道负担，从而引起消化不良。