是能起到不该作用的,骨头汤中含有非常丰富的蛋白质和钙质。身体缺钙之后可能会出现关节有响声或者是骨质疏松,严重时还会出现关节部位疼痛等症状。大骨头汤的做法也是非常简单,可以将新鲜的骨头清洗干净之后从中间剁开,焯水之后放进锅内添加生姜大葱进行熬煮,可以促进营养发挥。