患者甲状腺结节是不可以喝咖啡的。咖啡属于刺激性的饮品,引用后会对病情的治疗及恢复有不利的影响。甲状腺结节如果较小可以暂时观察并且遵医嘱口服治疗药物定期复查。但是结节如果明显增大、有沙粒样钙化或形态不规则等症状,建议首先要排除甲状腺癌的可能性,需要进行穿刺活检或者手术切除治疗。