鸡蛋液如果在常温的情况下,通常可以保存一天,如果超过一天,可能会滋生大量的细菌,在吃了以后,可能会对身体健康造成影响,引起拉肚子以及恶心的症状。如果想要长时间的保存,也可以在鸡蛋液中加入盐,且密封冷冻,可以保存两天到三天左右。但也跟天气的炎热程度有较大关系。