可以起到滋阴补肾,对头上有白发的症状也有改善作用,但是肠胃功能不好的人要少量食用,因为何首乌是寒性的,过量使用何首乌可能会导致腹泻和消化不良的症状发生。在医生的指导下服用何首乌能起到**和**的效果,对免疫力低下的改善也有作用。何首乌味道苦涩,对头晕和肝火旺盛的调理有效果。