通常是指把糯米蒸熟之后,然后放入酒酵,然后发酵制作成酒酿。酒酿能够补充人体所需求的有机酸和维生素be,并且还可以起到活血和散结的功效,如果有水肿的情况,也可以适量的直接酒酿,能够起到消肿的作用。如果在哺乳期也可以适量的吃些酒酿,能够让乳汁尽快的疏通。