不属于是发物,在出现过敏之后是可以吃的,不要有紧张情绪,保持放松心情,猪耳朵的营养价值是比较丰富的,有多种维生素以及优质蛋白质,里面猪软骨也很多,能够促进新陈代谢,增加骨骼对钙离子吸收,增加骨骼强度。在出现过敏之后,应该做好脱敏治疗,找出过敏源,避免去接触。