红糖当归鸡蛋可以改善皮肤粗糙、内分泌失调、月经稀少。当归可以活血化瘀,鸡蛋当中优质蛋白质含量比较丰富,可以增加身体所需要营养,提高身体免疫力,红糖具有补血效果。同时吃对身体健康有非常好效果,不过应该定量定期,如果一次性吃太多,还会对身体造成不利影响或者是不良副作用。