清火茶一般可以使用金银花或者是菊花茶,并且也可以使用胖大海泡水喝,可以起到清热解毒的作用,并且还可以起到降火的功效,能够有效的缓解身体上火所引起的咽喉疼痛等症状。但是胖大海的性质比较偏凉,因此一定要避免长期服用,如果有胃寒的患者也要适量,否则可能会导致胃病出现加重。