皂米角又被称为雪莲子,适当的服用,可以起到美容养颜、健脾滋肾的功效,还可以缓解便秘。但是如果服用过量,或者长期服用,会引起恶心、腹泻、反胃、胃痛、头晕、心慌等副作用,而且皂米角属于寒性食物,具有降血压的作用,所以,孕妇和低血压低血糖的患者是不能食用皂米角的。