杨梅泡水的功效和作用有健胃消食、生津止渴。对于消化不良、饭后饱胀也有一定的帮助,杨梅圆圆的像桂圆一样大小不仅酸甜可口,不仅可以促进肠胃蠕动起到健脾开胃的效果。如果夏天中暑了也可以多吃一些杨梅,不仅可以理气活血,还能促进血液循环,帮助人体加快排出毒素,起到降火的作用。