美容养颜、保护胃黏膜、减肥瘦身。黑树莓泡酒可以起到保护胃肠道组织的效果,能够减少胃炎和胃溃疡的发生几率,同时还能降低胃癌并发。里边所含的胡萝卜素和维生素a,能够促进视网膜的抗氧化能力,从而达到养肝和明目的效果。黑霉素泡酒具有抗氧化作用,能够缓解皮肤的衰老程度,而且还能促进细胞再生。