吃头孢喝酒会出现不良反应的时间是因人而异的,具体时间和个人体质、饮酒量等因素有关系,有的人在几分钟可能会有反应,但是有的人可能需要4个小时左右才有反应。吃头孢喝酒很容易发生双硫仑样反应,病情比较严重的时候还可能发生休克,对生命健康产生威胁。在服用药物期间尽量不要饮用酒。