做核酸检测一般是可以吃早餐的,但是在吃完早餐后,最好是在两个小时以后进行核酸检测,以免在检测的过程中出现恶心以及呕吐的情况。做核酸检测主要是为了检查体内是否有新型冠状病毒,如果检查结果是阴性的话,通常就表示没有感染新型冠状病毒,如果检查结果显示阳性,一般就表示体内携带新型冠状病毒,还需要及时进行隔离治疗。