肝硬化不能吃没有成熟的水果,一般没有成熟的水果果酸的含量比较高,食用过后会刺激消化道,使消化道吸收出现障碍,如果出现变质的水果也不可以吃,变质的水果容易滋生各种细菌或者是有毒的物质,会损伤肝组织的细胞使肝硬化的症状加重。平时可以多吃富含维生素以及微量元素多的水果蔬菜。