开水烫伤后掉一层皮需要及时的到医院进行冷疗。冷疗能够有效的预防热量在创伤面继续破坏,能够减少局部的渗出和水肿,同时还需要在医生的指导下使用无菌油性的敷料进行包扎,能够减少继发性感染。如果烧伤的创面出现了感染的情况,需要定期到医院进行更换敷料,来帮助创伤愈合。