痛风可以吃香椿吗

痛风一般是可以吃香椿的，香椿是属于低嘌呤食物，食用以后一般不会引起尿酸明显升高的症状，而且还起到了加速尿酸排出的作用，使用之前需要通过沸水煮一分钟，去除香椿内的硝酸盐。痛风疾病是不可以吃高嘌呤的食物，可以通过非甾体类抗炎药物进行治疗，治疗期间要定期监测尿酸水平。