吃皮蛋有什么好处

如果适当的食用皮蛋是有一定的好处的。皮蛋的功效有很多，皮蛋具有清热降火的作用，还可以用于消化道疾病，用于中和胃酸过多的情况。如果大量食用皮蛋是会影响健康的，因为皮蛋是腌制食品，长期食用可能导致某种元素过高，比如铅过高。所以任何的食物只能适当的摄入，不建议长期大量的食用。