大蒜可以缓减轻咽喉炎的症状。大蒜具有杀菌的作用,吃的多的话反而会刺激到口腔、咽喉的黏膜引起症状加重。咽喉炎通常可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种,是一种由细菌引起的疾病。平时饮食要以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,并要加强体育锻炼,增强身体免疫力。