血糖10.1是比较高的,最好是不要超过7.8,但是如果是餐后血糖也不算太高,血糖的检测是在空腹检测下比较准确的。最好坚持空腹8个小时以上,而且出现了血糖的不稳定,可能跟饮食有关系,如果经常吃一些甜的食物或者是油腻的食物,会导致血糖的增高,比较严重,可能会形成糖尿病。