孕期吃凉皮一般不会造成运停,但是最好不要吃得过多,以免长期吃引起身体营养不良。胎停一般是染色体异常引起的,也有可能是身体内分泌失调导致的,但也不排除是子宫异常的原因,比如子宫粘连或者是患有子宫肌瘤疾病,最好是到医院通过系统性检查确诊,避免过度焦虑。