洋葱发芽可以吃吗

洋葱发芽通常不会影响到食用，洋葱发芽后一般不会产生有毒物质，本身营养也不会受到影响，使用后不会导致人体出现中毒或者不良反应。其中含有多种微量元素和矿物质，可以满足人体对能量需求，也可以起到消炎作用，是属于一种辛辣刺激性食物，在服药期间要避免服用。