葛根每天的时候泡水喝来降低血糖。主要是有清热以及解酒,还有降血脂的功效,对于预防老年痴呆以及心血管疾病有很好的效果,如果有高胆固醇以及肥胖的患者,也可以服用来帮助缓解,在喝的时候尽量不要空腹喝,因为空腹喝的情况下会对胃肠道带来不适,同时也要注意,孕妇要遵医嘱才可以服用。