阿莫西林和牛奶可以间隔一小时。牛奶中含有大量的蛋白质成分,如果和阿莫西林在一起吃的情况下,会影响到营养的吸收,并且牛奶还会使阿莫西林的药效降低,用药期间要注意饮食清淡,不能够吃刺激性较大的辣椒,也不要吃太过于油腻难消化的食物,可以多喝些温热水,能够起到消炎的作用,有利于症状的恢复。