绦虫节片干了不会传染。当进食了含有绦虫虫卵的食物,比如牛肉或者是猪肉时,会导致人体出现感染此类疾病,此种寄生虫没有较大的毒性,但是会寄生在人体内,会对人体造成一定的损伤,易引起营养不良或者是出血的现象,在平时吃肉的时候,最好是去正规的超市购买。