银耳不适合吃的人群通常有咳血或者便血症状的人群,而且有风寒咳嗽或者大便泄泻的人群也是不能吃银耳的。银耳中含有的糖分较高,所以在睡前的时候不要大量吃,避免导致身体的血黏度出现增高现象,若在日常有支气管扩张咳血或者十二指肠溃疡出现呕血现象时,最好不要吃银耳。