吃了米猪肉可能会在一周左右发病,米猪肉通常是指猪绦虫感染的猪肉,属于寄生虫,很有可能会寄生在人体的小肠内,从而引起腹部疼痛等症状。但是如果猪肉能够经过高温烹煮,也有可能不会被感染,在买猪肉的时候,一定要到正规的超市购买,质量一般会比较有保障。