胰岛素抵抗一般会出现动脉粥样硬化、血脂紊乱、身体肥胖、凝血功能异常以及皮肤改变和餐后低血糖等症状发生。出现胰岛素抗体主要是胰岛功能出现了损伤所引起,会造成糖耐量异常或者是糖尿病情况发生,出现这种情况,需要在饮食上做到低脂低盐低糖,还需要多做有氧运动来控制体重。